Noir Noix de coco

100g Fabriqué en France

Origine

Pérou

Variété du cacao

Trinitario

Un chocolat noir fondant à la noix de coco pour un plaisir exotique ! Les brisures de noix de coco délicatement toastées et croustillantes apportent beaucoup de gourmandise à cette tablette bio et équitable.

Planet Score B
sans lécithines recette vegan

Schéma de fabrication équitable en mass balance versus en ségrégation
Pas de mass balance : traçabilité physique garantie

Exigence et transparence

Kaoka  refuse le principe du mass balance pour la fabrication de ses chocolats.

Le mass balance est un mécanisme de certification qui permet de fabriquer des produits équitables avec des matières premières équitables et/ou non équitables.

Les chocolats Kaoka® sont fabriqués de manière ségréguée : cela signifie que dans nos chocolats ou plus précisément dans notre pâte et notre beurre de cacao, il n’y a que le cacao que nous achetons en équitable à nos partenaires producteurs.

En savoir plus sur le mass balance

LES VALEURS ET ACTES QUE VOUS SOUTENEZ AVEC CE CHOCOLAT COOPÉRATIVE COLPA DE LOROS AU PÉROU

Nous soutenons un groupement de producteurs qui s’est réuni avec la volonté de produire un cacao de qualité et de préserver un écosystème endémique : la Colpa de Loros. Cette zone anciennement sous le contrôle du narcotrafic doit faire face à des sols dégradés par d’anciennes cultures intensives de coca, mettant en péril la production de cacao et le revenu des producteurs. Kaoka les accompagne dans la restauration de leurs sols pour pérenniser la culture du cacao bio de la Colpa de Loros.

425

producteurs partenaires en 2022

84 372 arbres

d’ombrage produits et distribués en 2021 et 2022.

248 ha

de plantations sans ombrage converties en systèmes agroforestiers en 2021 et 2022

Découvrir la coopérative Pérou
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NOTRE SAVOIR-FAIRE

Chez Kaoka, rien n'est laissé au hasard

Guidés par notre passion pour le cacao et riches de notre collaboration directe avec les producteurs, nous sommes présents à toutes les étapes pour vous garantir des chocolats de haute qualitéDécouvrez comment nous travaillons, de la sélection variétale à la conception des recettes, pour fabriquer des chocolats au goût intense.

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Où trouver le chocolat noir noix de coco de Kaoka ? Nos points de vente

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