Blanc 35% – Ankha
5 kg
Fabriqué en France
Origine
Équateur, São Tomé, Pérou et République DominicaineVariété du cacao
-Avec ses saveurs onctueuses et lactées, ce chocolat blanc est conseillé pour vos enrobages gourmands et vos moulages creux et pleins.
Ce chocolat de couverture est certifié bio par Ecocert et labellisé équitable par Biopartenaire.
Pour chaque carton acheté, Kaoka finance à travers sa fondation en Équateur, un plant de cacao aromatique.
Votre participation permet :
- de garantir la production de cacao aromatique pour demain,
- de contribuer à la redensification des plantations des producteurs,
- d’améliorer le revenu des producteurs,
- d’étendre le projet «Planteur de Chocolat».
Le cacao de ce chocolat est issu de nos filières bio et équitables. Engagé dans chacune d’elles, nous formons les producteurs à des techniques agricoles durables et nous veillons à ce que la culture du cacao soit une véritable voie de développement économique pour eux.
producteurs partenaires
nombre d’arbres plantés en partenariat avec nos partenaires producteurs dans le cadre des programmes d’agroforesterie et de rénovation de 820 ha de plantations depuis 2018.
hectares d’agroforesterie mis en place en 2019
Chez Kaoka, rien n'est laissé au hasard.
Bio, équitable… et surtout excellent car KAOKA c’est avant tout une équipe de passionnés de cacaos ! De la sélection variétale à la confection des recettes de chocolat, nous sommes présents à toutes les étapes pour garantir des chocolats de haute qualité.
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Beurre de cacao -
Lait 32% – Assemblage -
Lait 37% – Mikolo -
Noir 58% Assemblage – Anthikao -
Noir 58% Rép. Dominicaine – Ambroya -
Noir 61% Assemblage- Amelandro -
Noir 64% São Tomé – Roca Grande -
Noir 66% São Tomé – Tchiloli -
Noir 70% Équateur – Rio Arriba -
Noir 72% Équateur – Rio Arriba -
Noir 72% Rép. Dominicaine – Arroyuna -
Noir 75% São Tomé – Tchiloli Intense -
Noir 80% Équateur – La Pepa de Oro -
Pépites Noir 60% -
Pépites Noir 50% -
Pépites Lait 36%