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Noir 70% Équateur – Rio Arriba

25 kg

Fabriqué en France

Origine

Équateur

Variété du cacao

Nacional

Des palets de chocolat noir bio équitable origine Équateur avec une délicate acidité qui relève tous les arômes de la variété traditionnelle du Forastero. Un chocolat généreux, aux notes subtiles de fruits frais, de fruits secs et de saveurs florales.

Ce chocolat de couverture est certifié bio par Ecocert et labellisé équitable par Biopartenaire.

Profil aromatique

Note de tête floral, fruits frais

Note de coeur cacao, chocolat

Note de fond réglisse, caramel

Les valeurs et actes que vous soutenez avec ce chocolat Coopérative équateur

Depuis plus de 20 ans, KAOKA mène un programme de sauvegarde du cacao Nacional pour permettre aux producteurs de continuer à cultiver cette variété traditionnelle, patrimoine équatorien.

1 645

producteurs partenaires

116 000

plants de cacaoyers de la variété Nacional ont été distribués à nos producteurs partenaires depuis 2018.

hectares d’agroforesterie mis en place depuis 2019

Découvrir la coopérative Équateur

NOTRE SAVOIR-FAIRE

Chez Kaoka, rien n'est laissé au hasard.

Bio, équitable… et surtout excellent car KAOKA c’est avant tout une équipe de passionnés de cacaos ! De la sélection variétale à la confection des recettes de chocolat, nous sommes présents à toutes les étapes pour garantir des chocolats de haute qualité.