Noir 90% Équateur – Pure pâte
100g
Fabriqué en France
Origine
ÉquateurVariété du cacao
NacionalCe chocolat noir surprend par sa richesse aromatique où se mêlent un goût puissant en cacao, des arômes gourmands de fruits secs et de belles notes florales. Sans beurre de cacao ajouté, ce chocolat noir 90% est ce que l’on appelle une pure pâte de cacao.
Pure origine Équateur, ce chocolat a été confectionné avec des fèves de cacao Nacional, issues de notre filière labellisée BIOPARTENAIRE®.
Cette tablette bio et équitable convient aux personnes qui adoptent une alimentation à IG bas.
Depuis plus de 20 ans, KAOKA mène un programme de sauvegarde du cacao Nacional pour permettre aux producteurs de continuer à cultiver cette variété traditionnelle, patrimoine équatorien, tout en leur assurant un revenu juste et rémunérateur.
producteurs partenaires
plants de cacaoyers de la variété Nacional ont été distribués à nos producteurs partenaires depuis 2018
d’agroforesterie mis en place depuis 2019
Chez Kaoka, rien n'est laissé au hasard
Guidés par notre passion pour le cacao et riches de notre collaboration directe avec les producteurs, nous sommes présents à toutes les étapes pour vous garantir des chocolats de haute qualité. Découvrez comment nous travaillons, de la sélection variétale à la conception des recettes, pour fabriquer des chocolats au goût intense.
