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Chocolat au lait de couverture 37% cacao bio équitable pour professionnels industriels

Lait 37% – République Dominicaine

25 Kg 5 Kg

Fabriqué en France

Origine

République Dominicaine

Variété du cacao

Trinitario

Cacaoté aux saveurs suaves, ce chocolat au lait bio équitable est idéal pour vos ganaches et vos moulages pleins.

Profil aromatique

Note de tête cacao

Note de coeur lait

Note de fond miel

Ce chocolat protège les forêts

#STOP DÉFORESTATION

Saviez-vous que le cacao pouvait être responsable de déforestation ? C’est vrai mais pas chez Kaoka ! Notre lien direct avec les producteurs nous permet de maîtriser la totale traçabilité de notre cacao et de mettre en place des solutions efficaces avec eux pour vous garantir un cacao zéro déforestation.

Les chocolats Kaoka sont confectionnés avec du cacao 100% issus de nos filières intégrées : Équateur, Sao Tomé, Pérou et République Dominicaine. Un choix qui nous permet de nous assurer que le cacao utilisé est de grande qualité, cultivé dans le respect de l’environnement et de la biodiversité et réellement rémunérateur pour nos partenaires producteurs.

518

producteurs partenaires en 2022 en République Dominicaine

1 080

plants de cacao greffés et distribués aux producteurs partenaires en 2022 en République Dominicaine

15 000 arbres

d’ombrage produits et distribués en 2022 en République Dominicaine

Découvrir la filière République Dominicaine

main-qui-tient-une-cabosse-de-cacao-ouverte

NOTRE SAVOIR-FAIRE

Qualité et traçabilité

Grâce à son modèle de filières intégrées, Kaoka est présent à toutes les étapes (de la sélection variétale à la confection des recettes de chocolat) pour garantir des chocolats de la meilleure qualité avec une traçabilité exemplaire.

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