Des questions fréquentes

• Ce chocolat en poudre contient-il de la vanille ?

  Ce chocolat en poudre contient une petite quantité de vanille équitable qui contribue à arrondir les arômes du cacao. Elle apporte une note gourmande qui s’accorde avec la douceur du chocolat.

• Comment les filières équitables Kaoka contribuent-elles à la qualité du cacao ?

  Kaoka travaille en partenariat direct avec des organisations de producteurs afin d’améliorer durablement la qualité du cacao. Ce travail porte notamment sur la fermentation et le séchage des fèves.

• Comment préparer une boisson chocolatée avec ce chocolat en poudre ?

  Il suffit d’ajouter le chocolat en poudre dans du lait chaud ou froid puis de mélanger jusqu’à obtenir une boisson homogène. La recette est conçue pour être simple et rapide à préparer.

• D’où provient le cacao utilisé dans ce chocolat en poudre ?

  Le cacao utilisé dans ce produit provient des filières bio équitables de Kaoka situées à São Tomé et au Pérou. L’association de ces origines permet d’obtenir un goût chocolaté équilibré.

• Peut-on utiliser ce chocolat en poudre dans des recettes pâtissières ?

  Ce chocolat en poudre peut également être utilisé pour aromatiser certaines recettes comme les gâteaux ou les boissons gourmandes. Il est toutefois principalement destiné à la préparation de boissons chocolatées.

• Pourquoi ce chocolat en poudre est-il particulièrement adapté au petit déjeuner ?

  Son mélange prêt à l’emploi permet de préparer rapidement une boisson chocolatée. Il offre ainsi une solution simple et gourmande pour commencer la journée.

• Pourquoi le cacao utilisé dans ce chocolat en poudre est-il certifié bio et équitable ?

  Le cacao utilisé dans ce produit provient de filières engagées dans l’agriculture biologique et le commerce équitable. Ces filières permettent de garantir des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et des conditions économiques plus justes pour les producteurs.

• Qu’est-ce qui caractérise ce chocolat en poudre sucré pour le petit déjeuner ?

  Ce chocolat en poudre est un mélange prêt à l’emploi de cacao et de sucre issu de filières bio équitables. Il est conçu pour préparer facilement des boissons chocolatées au petit déjeuner ou au goûter.

• Quel profil aromatique apporte le cacao de São Tomé et du Pérou ?

  Le cacao de São Tomé développe des notes cacaotées intenses accompagnées de nuances boisées et de fruits secs. Le cacao péruvien apporte des notes légèrement fruitées et épicées qui complètent cet équilibre.

• Quelle est la différence entre ce chocolat en poudre sucré et un cacao en poudre non sucré ?

  Le chocolat en poudre contient déjà du sucre et peut être utilisé directement dans les boissons. Le cacao en poudre non sucré est un produit brut généralement utilisé en pâtisserie ou à sucrer selon ses préférences.