Pépites de chocolat au lait en vrac bio équitable - 5 kg

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5kg
Sans lécithines
Bio

Carton 5kg de pépites de chocolat au lait bio équitable de la marque Kaoka

Pépites de chocolat au lait bio équitable de la marque Kaoka

Tableau des usages des pépites de chocolat au lait 36% cacao

Profil aromatique

Origine(s) de la pâte de cacao

Assemblage

Variété(s) du cacao

Nacional, Amelonado, Trinitario

Période(s) de récolte

Dépend des origines

Profil aromatique du chocolat au lait assemblage de la marque Kaoka

5kg
Sans lécithines
Bio

Pépites de chocolat au Lait

Vous souhaitez apporter une touche de douceur à toutes vos recettes gourmandes : cookies, cakes, muffins, biscuits, mueslis etc… ? Ces pépites de chocolat au lait sont faites pour vous ! Grâce à leur forme de petites gouttes, elles se répartiront de manière homogène dans toutes vos pâtes et se conserveront leur forme à la cuisson.

Pour un résultat plus contrasté, vous pouvez les mélanger avec des pépites de chocolat noir.

Ce carton de 5kg est idéal pour un usage intensif et dans le cadre d’une démarche de réduction des déchets. Vous pouvez également retrouver ces pépites de chocolat au lait bio et équitable au rayon vrac de votre magasin bio.

Vous êtes professionnel ? N’hésitez pas à contacter notre commercial via ce formulaire.

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Expédition sous 24h

Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés

Livraison gratuite à partir de 50€

Agriculture biologique

Bio Européen

Commerce Équitable

Description

Pour un résultat plus contrasté, vous pouvez les mélanger avec des pépites de chocolat noir.

Vous êtes professionnel ? N’hésitez pas à contacter notre commercial via ce formulaire.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Cacao : 36% minimum. Ingrédients :
– sucre de canne blond*⁽¹⁾,
– poudre de lait entier France* 21,6%,
– beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*⁽¹⁾⁽²⁾,
– pâte de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*⁽¹⁾⁽²⁾.

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
⁽¹⁾ 75% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
⁽²⁾ Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.

Peut contenir des fruits à coque.

Pour 100g : Énergie 2375 kJ-570kcal / Matières grasses : 37g dont acides gras saturés : 23g / Glucides : 50g dont sucres : 49g / Fibres alimentaires : 2,1g / Protéines : 8,2g / Sel : 0,26g

Conseils

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, un léger blanchiment peut apparaître à la surface des pépites. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.

Pour préserver pleinement les arômes, nous vous recommandons de refermer soigneusement le sachet intérieur après chaque utilisation et de garder l’emballage carton fermé. Pour une meilleure conservation dans le temps et davantage de praticité, nous vous conseillons de transvaser les pépites dans un contenant hermétique.

Tous nos conseils pour bien conserver le chocolat sont disponibles dans cet article.

Profil aromatique

Origine(s) de la pâte de cacao

Assemblage

Variété(s) du cacao

Nacional, Amelonado, Trinitario

Période(s) de récolte

Dépend des origines

147,50 €

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En direct avec nos producteurs partenaires en équateur, au Pérou, en République Dominicaine et à São Tomé

5 082 familles de producteurs

soutenues dans l'amélioration de leurs revenus
131 340 plants greffés

distribués aux producteurs de 2023 à 2025 pour les aider à rénover leurs plantations
100% des récoltes

achetées aux producteurs pour leur assurer un débouché pérenne

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