Osez une gourmandise de caractère avec ce carton de 17 tablettes de chocolat noir 180 g au gingembre confit.
D’une épaisseur généreuse, chaque tablette associe l’intensité du chocolat noir à de véritables cubes de gingembre confit, pour une dégustation à la fois fondante et relevée.
Le gingembre, originaire de la région du Shandong en Chine, apporte une note épicée et poivrée qui contraste harmonieusement avec la profondeur aromatique du cacao. Ce dernier provient de notre filière bio et équitable de São Tomé : issu de la variété Amelonado, il se distingue par ses nuances boisées et cacaotées, idéales pour équilibrer le caractère vif du gingembre.
Labellisée BIOPARTENAIRE®, cette tablette garantit un cacao issu du commerce équitable. En choisissant ce carton complet de 17 tablettes, vous bénéficiez d’une remise avantageuse tout en savourant — ou en partageant — un chocolat noir généreux et audacieux, parfait pour les amateurs de saveurs intenses et épicées.
Agriculture biologique
Bio Européen
Commerce Équitable
Osez une gourmandise de caractère avec ce carton de 17 tablettes de chocolat noir 180 g au gingembre confit.
D’une épaisseur généreuse, chaque tablette associe l’intensité du chocolat noir à de véritables cubes de gingembre confit, pour une dégustation à la fois fondante et relevée.
Le gingembre, originaire de la région du Shandong en Chine, apporte une note épicée et poivrée qui contraste harmonieusement avec la profondeur aromatique du cacao. Ce dernier provient de notre filière bio et équitable de São Tomé : issu de la variété Amelonado, il se distingue par ses nuances boisées et cacaotées, idéales pour équilibrer le caractère vif du gingembre.
Labellisée BIOPARTENAIRE®, cette tablette garantit un cacao issu du commerce équitable. En choisissant ce carton complet de 17 tablettes, vous bénéficiez d’une remise avantageuse tout en savourant — ou en partageant — un chocolat noir généreux et audacieux, parfait pour les amateurs de saveurs intenses et épicées.
Cacao : 66% minimum dans le chocolat. Ingrédients :
– pâte de cacao São Tomé*⁽¹⁾,
– sucre de canne blond*⁽¹⁾,
– cubes de gingembre confit* 18% (gingembre* 55%, sucre* 45%),
– beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*⁽¹⁾⁽²⁾,
– beurre concentré* (lait).
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
⁽¹⁾ 82% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
⁽²⁾ Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.
Peut contenir des fruits à coques et des céréales contenant du gluten.
Pour 100g : Énergie 2280 kJ-548kcal / Matières grasses : 37g dont acides gras saturés : 23g / Glucides : 43g dont sucres : 40g / Fibres alimentaires : 8,1g / Protéines : 6,8g / Sel : 0,01g
Une dégustation de chocolat dans les règles de l’art se fait par étapes et avec tous nos sens. On commence par observer le chocolat, le toucher, l’écouter, puis le sentir. Enfin on le goûte, pour découvrir sa texture et percevoir les saveurs. Découvrez notre guide de dégustation du chocolat.
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.
Tous nos conseils pour bien conserver le chocolat dans cet article.
soutenues dans l'amélioration de leurs revenus
équitable et d'engagements forts
greffés et distribués aux producteurs de 2023 à 2025
#ZéroDéforestation
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
