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Carrés de chocolat noir à la framboise empilés

Naeva

Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.

Tarte au chocolat noir sans cuisson
  • Tarte
  • Vegan

Tarte au Chocolat sans cuisson

  • < 30 min
  • Facile
  • 4 Pers.

Description de la recette

Une recette de tarte au chocolat hyper facile et très rapide à réaliser En seulement 4 ingrédients et sans cuisson, elle est accessible à tous !

Extra gourmande, vous allez vous régaler et régaler votre entourage. Nous avons réalisé le fond de tarte avec des biscuits spéculoos, puis préparé une ganache chocolatée à base de crème de coco et de chocolat noir. Nous adorons associer la crème de coco au chocolat noir : son goût doux et subtil s’accorde parfaitement avec l’intensité du cacao.

Le fond de tarte au spéculoos, croustillant et légèrement épicé, apporte une touche originale et contraste à merveille avec la douceur de la ganache coco-choco.

Ingrédients

  • 200g de chocolat noir 58% Kaoka
  • 180g de crème de coco (ou crème vĂ©gĂ©tale de votre choix)
  • 120g de biscuits speculoos (ou autre biscuit de votre choix)
  • 5 cĂ s d’huile de coco fondue
Avec les produits :
Tablette dessert de chocolat noir 58% bio Ă©quitable de la marque Kaoka
Chocolat Dessert Noir 58% cacao
5,10 €
Sac de 1kg de chocolat noir de couverture de la marque Kaoka
Chocolat noir de couverture 58% cacao
25,00 € 28,00 €

Astuce

Nous avons choisi d’utiliser des biscuits spéculoos, mais n’importe quels biscuits secs fonctionneront. Même chose pour la crème végétale : choisissez en fonction de vos goûts, soja, riz, avoine, elles s’associent toutes très bien avec le chocolat !

Preparation

  1. Dans un bol, broyer les biscuits pour en faire de petites miettes. Les mĂ©langer avec l’huile de coco fondue.
  2. Étaler dans des moules Ă  tarte (recouverts de papier sulfurisĂ© pour ne pas que ça accroche). Bien tasser avec le dos d’une grosse cuillère. RĂ©server au frais.
  3. Dans un bol, faire fondre le chocolat avec la crème de coco (selon la méthode de votre choix : au bain-marie ou au micro-ondes). Bien mélanger.
  4. Verser la crème chocolatée dans les fonds de tarte. Réserver minimum 2h au frais avant de déguster.
  5. N’hĂ©sitez pas Ă  commenter la recette :)

La recette en images

  1. Tarte au chocolat noir sans cuisson
  2. Tarte au chocolat noir sans cuisson

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