- Moyen
Naeva
Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.
- Dessert glacé
- Vegan
Sorbet Cacao, Cacahuètes & Fleur de Sel (vegan)
- Moins de 30 minutes
- Facile
- 2 Pers.
Description de la recette
Voici une recette express de sorbet au cacao, à la banane, aux cacahuètes et à la fleur de sel.
Facile à réaliser, vegan et sans lactose, elle ne nécessite même pas de sorbetière ! Le secret de ce sorbet vegan ? La banane congelée, qui lui apporte sa texture onctueuse
Ingrédients
- 3 bananes coupées en morceaux et congelées
- 2 càs de cacao maigre en poudre Kaoka
- 2 càs de purée de cacahuètes
- 2 càs de sirop d’agave
- 2 pincées de fleur de sel
Avec les produits :
Astuce
Pour cette recette express, pensez simplement à anticiper et à avoir des morceaux de banane déjà congelés au congélateur.
Preparation
- Sortir les morceaux de bananes congelées 10 min avant de commencer (pour éviter d’abîmer votre robot).
- Mixer les bananes congelées au robot mixeur.
- Ajouter la poudre de cacao, la purée de cacahuètes, le sirop d’agave et une pincée de fleur de sel. Mixer de nouveau pour bien mélanger les ingrédients.
- Ne pas trop insister sur le mixage pour conserver une belle consistance glacée.
- Servir immédiatement avec des éclats de chocolat et une pincée de fleur de sel en topping.
- Enjoy !
La recette en images
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