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Carrés de chocolat noir à la framboise empilés

Naeva

Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.

Recette de bouchées glacées à la noix de coco et enrobées de chocolat au lait
  • Dessert glacé
  • Sans gluten

Bouchées glacées Coco & Chocolat au Lait

  • Moins de 30 minutes
  • Moyen
  • 2 Pers.

Description de la recette

La recette des célèbres Bounty, version bio, gourmande et healthy (sans lait concentré sucré) !

Ces bouchées à la noix de coco, enrobées de chocolat au lait, sont une pure gourmandise. Une recette simple à réaliser, détaillée étape par étape pour vous faciliter la préparation.

Ingrédients

  • 80g de noix de coco râpée
  • 2 càs d’huile de coco fondue
  • 2 càs de sirop d’agave
  • 200g de chocolat au lait 40% Équateur Kaoka
Avec les produits :
Tablette dessert de chocolat au lait 40% bio équitable de la marque Kaoka
Chocolat Dessert Lait 40% cacao Équateur
5,90 €

Astuce

Les bouchées coco se conservent au réfrigérateur. Pour ceux qui préfèrent le chocolat noir, vous pouvez tout à fait réaliser l’enrobage avec le chocolat Noir 58% Dessert Kaoka

Preparation

  1. Dans un bol, mélanger la noix de coco râpée, l’huile de coco et le sirop d’agave. La texture doit être humide. Rajouter un peu d’huile de coco si besoin.
  2. Remplir les empreintes en semi-sphère d’un moule en silicone. (Si vous n’en avez pas, vous pouvez répartir la préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier de cuisson. Vous n’aurez qu’à découper des barres de la taille que vous souhaitez)
  3. Placer le moule au congélateur pendant 1h minimum.
  4. En attendant, faire fondre le chocolat au lait avec une cuillère à soupe d’huile de coco dans un bol.
  5. Sortir le moule du congélateur. Démouler les demi-sphères coco et les tremper une à une dans le chocolat au lait fondu.
  6. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les replacer au congélateur.
  7. Et c’est tout ! Vous avez des bouchées coco à déguster à tout moment de la journée !

La recette en images

  1. Recette de bouchées glacées à la noix de coco et enrobées de chocolat au lait
  2. Recette de bouchées glacées à la noix de coco et enrobées de chocolat au lait

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