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Carrés de chocolat noir à la framboise empilés

Naeva

Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.

Recette de biscuits extra fondants double chocolat
  • Biscuit

Biscuits Extra-Fondants Double Chocolat

  • < 30 min
  • 8 MIN
  • Facile
  • 4 Pers.

Description de la recette

Vous cherchez une recette facile et ultra gourmande de biscuits au chocolat ?

Ces biscuits fondants sont… extra-fondants. Il est important d’insister ! Si vous ĂŞtes fan de chocolat, vous ne pouvez pas passer Ă  cĂ´tĂ© de cette recette.

C’est à tenter, tout simplement ! Ces biscuits double chocolat vont devenir votre nouvelle recette préférée !

Ingrédients

  • 200g de chocolat noir 58% Kaoka
  • 150g de farine de blĂ©
  • 130g de beurre doux mou
  • 100g de pĂ©pites de chocolat noir Kaoka
  • 60g de cassonade
  • 1 Ĺ“uf
  • ½ cĂ c rase de bicarbonate de soude
Avec les produits :
Tablette dessert de chocolat noir 58% bio Ă©quitable de la marque Kaoka
Chocolat Dessert Noir 58% cacao
5,10 €
Sac de 1kg de chocolat noir de couverture de la marque Kaoka
Chocolat noir de couverture 58% cacao
25,00 € 28,00 €
Sachet de 100g de pépites de chocolat noir Kaoka
PĂ©pites de chocolat noir
5,00 €

Astuce

Ajoutez quelques éclats de noisettes à la préparation pour encore plus de gourmandise !

Preparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Dans un bol, crémer le beurre avec la cassonade.
  3. Incorporer l’œuf entier. Bien mélanger.
  4. Ajouter la farine. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  5. Incorporer le chocolat fondu puis les pépites de chocolat. La pâte obtenue est très molle.
  6. À l’aide de deux cuillères à café, déposer des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à ce que les boules de pâte soient bien espacées. Il n’est pas nécessaire de les aplatir. Elles s’aplatiront d’elle-même sous l’effet de la chaleur du four. Aussi plus le biscuit sera épais, plus il sera fondant…
  7. Cuire au four 8 à 10 min à 170°C, en surveillant la cuisson.
  8. Laisser refroidir.
  9. DĂ©guster !

NB : Ces biscuits sont meilleurs une fois totalement refroidis. Je sais l’attente est dure mais ça vaut le coup !

Un conseil : essayez d’en cacher quelques-uns pour les goûter le lendemain, ils sont encore meilleurs, presque divins !

La recette en images

  1. Recette de biscuits extra fondants double chocolat
  2. Recette de biscuits extra fondants double chocolat

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