
Lait 32% – Assemblage
25kgOrigine
Équateur, São Tomé, Pérou et République DominicaineVariété du cacao
Nacional, Amelonado, TrinitarioCe chocolat au lait bio équitable aux notes douces et lactées est conseillé pour vos ganaches et moulages pleins.
Profil aromatique
Note de tête
cacao
Note de coeur
lait
Note de fond
miel, caramel




Les valeurs et actions garanties avec ce chocolat
Nos coopératives bio et équitables
Le cacao de ce chocolat est issu de nos filières bio et équitables. Engagé dans chacune d’elles, nous formons les producteurs à des techniques agricoles durables et nous veillons à ce que la culture du cacao soit une véritable voie de développement économique pour eux.
4824
producteurs partenaires
324 740
nombre d’arbres plantés en partenariat avec nos partenaires producteurs dans le cadre des programmes d’agroforesterie et de rénovation de 820 ha de plantations depuis 2018.
242
hectares d’agroforesterie mis en place en 2019
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