- Facile
Naeva
Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.
- Gâteau
L’Ardéchois, Moelleux Châtaignes & Pépites de Chocolat
- < 30 min
- 30 MIN
- Facile
- 6 Pers.
Description de la recette
La recette du jour devrait plaire aux amateurs de recettes traditionnelles ! Nous vous invitons à (re)découvrir cet incontournable gâteau automnal : L’Ardéchois.
Il s’agit d’un moelleux à la châtaigne, sublimé par des pépites de chocolat noir Kaoka, bien sûr !
Moelleux à souhait grâce à la crème de marron, le mix de farine de blé et de châtaigne donne un gâteau bien parfumé. Dès la cuisson, le parfum vous rappellera les promenades en forêt et les goûters cosy des dimanches pluvieux.
Ingrédients
- 270g de crème de châtaignes d’Ardèche vanillée Priméal
- 120g de beurre
- 80g de farine de blé
- 50g de farine de châtaigne Priméal
- 40g de sucre
- 2 œufs
- 2 càc de poudre à lever
- 2 càs de rhum
- 1 pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat noir Kaoka
- brisures de châtaignes (facultatif)
Astuce
Pour encore plus de gourmandise, parsemez quelques éclats de châtaignes et encore plus de pépites de chocolat sur le dessus avant d’enfourner !
Preparation
- Mélanger les œufs entiers avec le sucre, le rhum et le sel.
- Ajouter la farine et la poudre à lever. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Travailler le beurre à l’aide d’une fourchette ou d’une spatule. Ajouter le à la crème de marrons. Incorporer le mélange à la pâte. Celle-ci doit être lisse et sans grumeaux. Incorporer les pépites de chocolat et les brisures de châtaignes si vous en avez.
- Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Cuire à 180°C pendant 30 à 40 min
- Déguster!
La recette en images
Nos dernières recettes
VOUS EN PARLEZ MIEUX QUE NOUS
Avis client
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
Laisser un avis
Pour écrire un avis et aider d’autres clients, connectez-vous à votre espace ou créez votre compte.
M’identitfier
Vous n’avez pas de compte ?
Créer un compte