Retour
Portrait Saveurs et Pixels

Audrey (Saveurs et Pixels)

Audrey, photographe et styliste culinaire, est l’autrice du blog Saveurs & Pixels. Elle y partage son univers gourmand à la croisée de la cuisine et de l’image.

Recette de fondant coulant au chocolat
  • Gâteau

Fondant Coulant au Chocolat

  • < 30 min
  • 15 MIN
  • Facile
  • 4 Pers.

Description de la recette

Audrey, du blog Saveurs et Pixels, nous propose aujourd’hui sa recette du fondant coulant au chocolat noir.

Un gâteau irrésistible qui se déguste encore un peu tiède, à la cuillère, pour un maximum de plaisir

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 80g de sucre roux
  • 60g de farine
  • 150g de beurre AOP Poitou-Charentes
  • 250g de chocolat noir 72% Kaoka
Avec les produits :
Sachet de chocolat noir de couverture 72% cacao equateur de la marque Kaoka
Chocolat noir de couverture 72% cacao Équateur
8,50 €
Sac 1kg de chocolat noir de couverture 72% cacao Équateur de la marque Kaoka
Chocolat noir de couverture 72% cacao Équateur
28,50 €

Astuce

Le fondant se suffit à lui-même, mais on peut aussi l’accompagner d’une boule de glace à la vanille, d’un peu de crème fouettée ou d’une crème anglaise, pour toujours plus de gourmandise.

Preparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faites fondre le beurre avec le chocolat.
  3. Dans une jatte, mélangez les oeufs avec le sucre roux.
  4. Ajoutez la farine tamisée et ensuite le choco-beurre.
  5. Mélangez le tout uniformément.
  6. Versez dans un moule beurrĂ© et farinĂ© (ici c’est un moule Ă  gâteau en papier biodĂ©gradable 23 cm de diam).
  7. Enfournez pour 15 min de cuisson.
  8. Laissez tiédir le fondant avant de déguster.

La recette en images

  1. Recette de fondant coulant au chocolat
  2. Recette de fondant coulant au chocolat

Nos dernières recettes

DĂ©couvrir toutes nos recettes
Pile de tablettes de chocolat bio et Ă©quitable
VOUS EN PARLEZ MIEUX QUE NOUS

Avis client

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier Ă  donner votre avis !