- Moyen
Naeva
Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.
- Gâteau
Fondant Chocolat & Courgettes
- Moins de 30 minutes
- 25 MIN
- Facile
- 4 à 6 Pers.
Description de la recette
Un fondant au chocolat sans matière grasse… mais avec de la courgette !
Promis, on ne la sent pas du tout Cette recette est facile, rapide et absolument délicieuse ! Il y aura toujours quelqu’un pour dire : « Moi, je n’aime pas la courgette », mais ils finiront par goûter… et par adorer !
Ingrédients
- 200g de chocolat noir 72% Équateur Kaoka
- 300g de courgettes pelées et sans graines
- 100g de banane
- 3 œufs
- 80g de sucre roux
- 100g de farine
- 2 càs de cacao maigre en poudre Kaoka
- ½ sachet de poudre à lever
Avec les produits :
Astuce
Ce gâteau est encore meilleur froid, nous vous conseillons de le déguster après l’avoir laissé quelques heures au réfrigérateur !
Preparation
- Dans un bol, mixer les courgettes avec la banane et les œufs.
- Ajouter la farine, le sucre, le cacao maigre et la poudre à lever.
- Faire fondre le chocolat puis l’ajouter au mélange.
- Bien mélanger pour que la pâte soit homogène.
- Verser dans un plat beurré et fariné.
- Parsemer de pépites de chocolat (facultatif mais plus gourmand!)
- Cuire 25 à 30 min à 170°C.
- Laisser refroidir. Le gâteau est meilleur froid (après quelques heures au réfrigérateur)
- N’hésitez pas à laisser vos commentaires :)
La recette en images
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