Chocolat au lait 40 % Équateur bio équitable | Tablette Kaoka

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100g
Sans lécithines
Bio

Tablette de chocolat au lait fondant 40% cacao origine Equateur bio équitable de la marque Kaoka

Une tablette de chocolat au lait 40% cacao fondante Kaoka et des carrés de chocolat au lait sur un bureau

Profil aromatique

Origine(s) de la pâte de cacao

Équateur

Variété(s) du cacao

Nacional

Période(s) de récolte

Toute l'année

Roue aromatique du chocolat au lait Équateur Kaoka

100g
Sans lécithines
Bio

Chocolat au lait fondant 40% cacao Équateur

Parce que chez Kaoka, on pense aussi aux amateurs de chocolat au lait ! Nous avons confectionné une tablette de chocolat au lait fondante pour les plus gourmands.

Un juste équilibre entre le goût du cacao, le côté sucré et la saveur du lait (origine France !) pour un parfait instant de dégustation. La pâte de cacao de ce chocolat est confectionnée à partir des fèves de cacao de la variété Nacional – pure origine Équateur – pour ses arômes fruités et floraux qui se marient merveilleusement avec les saveurs lactées.

Dans cette tablette de chocolat au lait à 40% de cacao labellisée BIOPARTENAIRE®, le cacao et le sucre sont 100% équitables.

Existe aussi

17 x 100g

Chocolat au lait fondant 40% cacao Équateur

58,90 € ~~65,45 €~~

Paiement 100% sécurisé

Expédition sous 24h

Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés

Livraison gratuite à partir de 50€

Agriculture biologique

Bio Européen

Commerce Équitable

Description

Parce que chez Kaoka, on pense aussi aux amateurs de chocolat au lait ! Nous avons confectionné une tablette de chocolat au lait fondante pour les plus gourmands.

Dans cette tablette de chocolat au lait à 40% de cacao labellisée BIOPARTENAIRE®, le cacao et le sucre sont 100% équitables.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Cacao : 40% minimum dans le chocolat. Ingrédients :
– sucre de canne blond*⁽¹⁾,
– beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*⁽¹⁾⁽²⁾,
– lait entier en poudre * 25%,
– pâte de cacao Équateur *⁽¹⁾.

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
⁽¹⁾75% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
⁽²⁾ Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.

Peut contenir des fruits à coque et des céréales contenant du gluten.

Pour 100g : Énergie 2473 kJ-594kcal / Matières grasses : 42g dont acides gras saturés : 26g / Glucides : 45g dont sucres : 44g / Fibres alimentaires : 2,0g / Protéines : 8,1g / Sel : 0,25g

Conseils

Faites fondre un carré de chocolat au lait en bouche et laissez-vous envahir par de doux souvenirs d’enfance …

Découvrez notre guide de dégustation du chocolat.
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.

Nous vous recommandons de bien refermer l’emballage de la tablette après utilisation afin de préserver toute l’intensité des arômes. Tous nos conseils pour bien conserver le chocolat sont disponibles dans cet article.

Profil aromatique

Origine(s) de la pâte de cacao

Équateur

Variété(s) du cacao

Nacional

Période(s) de récolte

Toute l'année

3,85 €

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Vous défendez un cacao zéro déforestation* En savoir plus
Vous encouragez un chocolat de haute qualité En savoir plus
Vous contribuez à la culture de cacao de demain En savoir plus

Le direceteur de Kaoka, le directeur de CECAO et un producteur de cacao discutent dans une plantation

En direct avec nos producteurs partenaires en équateur

1 496 familles de producteurs

soutenues dans l'amélioration de leurs revenus
26 années de partenariat

équitable et d'engagements forts
287 226 plants de cacao Nacional

greffés et distribués aux producteurs de 2023 à 2025

Découvrir la coopérative en Équateur

Le cacao des chocolats Kaoka protège les forêts tropicales

Ce chocolat protège les forêts

#ZéroDéforestation

Guidés par notre passion pour le cacao et riches de notre collaboration directe avec les producteurs, nous sommes présents à toutes les étapes pour vous garantir des chocolats de haute qualité qui préservent les forêts tropicales.

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Des questions fréquentes

La recette est élaborée sans lécithine et sans vanille. L’équilibre gustatif repose uniquement sur la qualité des matières premières.
La filière équatorienne bénéficie d’un programme de rénovation des plantations qui vise à améliorer la productivité tout en préservant la diversité variétale.
La recette est formulée pour conserver une forte présence de pâte de cacao. Le lait vient arrondir la structure sans masquer l’identité aromatique du cacao équatorien.
Elle associe la finesse florale du Nacional, un lait d’origine française et une recette sans artifice, offrant un chocolat au lait équilibré et expressif.
L’épaisseur fine du format 100 g favorise une fonte progressive. Cette caractéristique permet d’apprécier la transition entre la douceur lactée et les notes florales du cacao.
Le lait utilisé dans les chocolats Kaoka est d’origine française. Il contribue à la texture fondante tout en respectant les exigences de qualité de la marque.
La pâte de cacao concentre les arômes. Kaoka veille à maintenir une proportion significative de pâte afin que le cacao reste identifiable malgré la présence de lait.
Un chocolat au lait 40 % contient 40 % de cacao. Dans cette tablette, le cacao provient de la filière équatorienne Kaoka et repose sur la variété Nacional, reconnue pour sa finesse aromatique.
Le cacao Nacional apporte des notes florales délicates qui s’équilibrent avec la douceur du lait. L’ensemble offre une dégustation ronde, structurée et harmonieuse.
Le prix du cacao est défini directement avec les producteurs partenaires et les récoltes sont préfinancées, ce qui contribue à stabiliser leurs revenus.