• -10%
  • 10 x 180g
  • Sans lécithines
  • Bio

Chocolat noir à l’orange confite, amandes et noisettes

52,65  58,50 

29,25 €/kg

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Livraison gratuite à partir de 50€
Agriculture biologique Agriculture biologique
Bio Européen Bio Européen
Commerce Équitable Commerce Équitable

Description

Et si vous vous laissiez tenter par le plaisir généreux de ce carton de 10 tablettes de chocolat noir 180g, richement garni d’écorces d’orange confites, d’amandes et de noisettes caramélisées ?

Les éclats d’orange offrent un parfum fruité intense, tandis que les fruits secs caramélisés apportent un croquant gourmand et irrésistible. Une tablette parfaite pour tous les amateurs de mendiants et de chocolats riches en textures et saveurs.

Le cacao utilisé provient de notre filière bio et équitable de l’île de São Tomé. Issu de la variété Amelonado, il se distingue par ses notes boisées, qui s’accordent parfaitement avec la douceur et le croquant des fruits secs.

Labellisée BIOPARTENAIRE®, cette tablette garantit un cacao et un sucre 100% équitables. Avec ce carton complet, profitez d’une remise avantageuse tout en savourant — ou en partageant — un chocolat noir gourmand, fruité et généreusement garni.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Cacao : 66% minimum dans le chocolat. Ingrédients :
– pâte de cacao São Tomé*⁽¹⁾,
– sucre de canne blond*⁽¹⁾,
– beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*⁽¹⁾⁽²⁾,
– écorces d’orange confites* 9% (sucre*, sirop de glucose-fructose*, écorces d’oranges*),
– éclats d’amandes caramélisées* (amandes* 4,2%, sucre*),
– éclats de noisettes caramélisées*⁽¹⁾ (noisettes*⁽¹⁾ 4,2%, sucre*⁽¹⁾),
beurre concentré* (lait).

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
⁽¹⁾ 83% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
⁽²⁾ Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.

Peut contenir d’autres fruits à coques et des céréales contenant du gluten.

Pour 100g : Énergie 2302 kJ-554kcal / Matières grasses : 39g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : 39g dont sucres : 37g / Fibres alimentaires : 8,8g / Protéines : 7,4g / Sel : 0,03g


Conseils

Une dégustation de chocolat dans les règles de l’art se fait par étapes et avec tous nos sens. On commence par observer le chocolat, le toucher, l’écouter, puis le sentir. Enfin on le goûte, pour découvrir sa texture et percevoir les saveurs. Découvrez notre guide de dégustation du chocolat.

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.

Tous nos conseils pour bien conserver le chocolat dans cet article.


Profil aromatique

Origine(s) de la pâte de cacao
  • São Tomé
Variété(s) du cacao
  • Amelonado
Période(s) de récolte
  • Mars à Avril
  • Octobre à Décembre
Une tablette de chocolat noir gourmande, aux écorces d'orange, éclats d'amandes et de noisettes bio et équitable de la marque Kaoka
52,65  58,50 

En choisissant Kaoka

En direct avec nos producteurs partenaires à São Tomé

  • 2 825 familles de producteurs

    soutenues dans l'amélioration de leurs revenus

  • 25 années de partenariat

    équitable et d'engagements forts

  • 82 382 plants de cacao Amelonado

    greffés et distribués aux producteurs de 2023 à 2025

Découvrir la coopérative à São Tomé
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#ZéroDéforestation

Guidés par notre passion pour le cacao et riches de notre collaboration directe avec les producteurs, nous sommes présents à toutes les étapes pour vous garantir des chocolats de haute qualité qui préservent les forêts tropicales.
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