• -10%
  • 10 x 180g
  • Sans lécithines
  • Bio

Chocolat noir aux noisettes entières et torréfiées

52,65  58,50 

28,25 €/kg

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Agriculture biologique Agriculture biologique
Bio Européen Bio Européen
Commerce Équitable Commerce Équitable

Description

Succombez à ce carton de 10 tablettes de chocolat noir 180g aux noisettes entières, une gourmandise généreuse et irrésistible. Chaque tablette associe un chocolat noir intense à de noisettes bio et équitables, soigneusement torréfiées pour offrir un croquant parfait et des arômes grillés délicats.

Le cacao provient de notre filière bio et équitable à São Tomé. Issu de la variété Amelonado, il se distingue par ses nuances boisées qui s’harmonisent idéalement avec la richesse des noisettes. Celles-ci sont cultivées dans les collines d’Alapli, au nord de la Turquie, selon des méthodes respectueuses de l’environnement, sans pesticides de synthèse, favorisant une agriculture durable et naturelle.

Chaque tablette est labellisée BIOPARTENAIRE®, garantissant un cacao et un sucre 100 % équitables. Avec ce carton complet, profitez d’une remise avantageuse tout en dégustant – ou en partageant – un chocolat noir généreux, gourmand et responsable, où la puissance du cacao rencontre la délicatesse des noisettes toastées.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Cacao : 66% minimum dans le chocolat. Ingrédients :
– pâte de cacao São Tomé*⁽¹⁾,
– sucre de canne blond*⁽¹⁾,
noisettes entières torréfiées*⁽¹⁾ 20%,
– beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*⁽¹⁾⁽²⁾,
beurre concentré* (lait).

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
⁽¹⁾ 97% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
⁽²⁾ Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.

Peut contenir des céréales contenant du gluten et d’autres fruits à coque.

Pour 100g : Énergie 2493 kJ-601kcal / Matières grasses : 47g dont acides gras saturés : 23g / Glucides : 31g dont sucres : 27g / Fibres alimentaires : 9,4g / Protéines : 8,9g / Sel : 0,03g


Conseils

Une dégustation de chocolat dans les règles de l’art se fait par étapes et avec tous nos sens. On commence par observer le chocolat, le toucher, l’écouter, puis le sentir. Enfin on le goûte, pour découvrir sa texture et percevoir les saveurs. Découvrez notre guide de dégustation du chocolat.

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.

Tous nos conseils pour bien conserver le chocolat dans cet article.


Profil aromatique

Origine(s) de la pâte de cacao
  • São Tomé
Variété(s) du cacao
  • Amelonado
Période(s) de récolte
  • Mars à Avril
  • Octobre à Décembre
Une épaisse tablette de chocolat noir aux noisettes entières bio et équitable de la marque Kaoka
52,65  58,50 

En choisissant Kaoka

En direct avec nos producteurs partenaires à São Tomé

  • 2 825 familles de producteurs

    soutenues dans l'amélioration de leurs revenus

  • 25 années de partenariat

    équitable et d'engagements forts

  • 82 382 plants de cacao Amelonado

    greffés et distribués aux producteurs de 2023 à 2025

Découvrir la coopérative à São Tomé
Le cacao des chocolats Kaoka protège les forêts tropicales

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#ZéroDéforestation

Guidés par notre passion pour le cacao et riches de notre collaboration directe avec les producteurs, nous sommes présents à toutes les étapes pour vous garantir des chocolats de haute qualité qui préservent les forêts tropicales.
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