Des questions fréquentes

• À quel moment déguster ces tablettes chocolat au lait fin et fondant ?

  Ces tablettes se prêtent particulièrement bien à une dégustation quotidienne, lors d’une pause gourmande ou avec un café. Leur profil doux et fondant les rend accessibles à un large public.

• Cette tablette contient-elle de la lécithine ou de la vanille ?

  Les recettes Kaoka privilégient une composition simple afin de préserver l’équilibre naturel entre cacao, sucre et lait. Le goût du chocolat repose avant tout sur la qualité des fèves et sur leur fermentation.

• Comment conserver correctement les tablettes de chocolat ?

  Les tablettes se conservent idéalement dans un récipient hermétique, dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité. Une température comprise entre 15 °C et 18 °C permet de préserver la texture fondante et les arômes du chocolat.

• D’où provient le beurre de cacao utilisé dans les chocolats Kaoka ?

  Le beurre de cacao utilisé par Kaoka provient des fèves issues de ses filières équitables situées en Équateur, au Pérou, à São Tomé et en République Dominicaine. Cette transparence sur l’origine du beurre de cacao reste encore rare dans l’univers du chocolat.

• D’où provient le lait utilisé dans les chocolats au lait Kaoka ?

  Le lait utilisé dans les chocolats au lait Kaoka est d’origine française. Il contribue à la texture fondante du chocolat et à ses notes lactées rondes et équilibrées.

• Pourquoi cette tablette est-elle décrite comme « fine et fondante » ?

  La finesse des carreaux de chocolat permet d’obtenir une texture lisse et homogène. Cette structure donne au chocolat une fonte progressive en bouche.

• Pourquoi choisir un carton complet de ces tablettes chocolat au lait ?

  Le carton complet est particulièrement adapté aux personnes qui consomment régulièrement ce chocolat. Avec 17 tablettes, il constitue également un format pratique pour les familles ou les achats groupés.

• Qu’est-ce qui caractérise cette tablette chocolat au lait 32 % cacao ?

  Cette tablette propose un chocolat au lait à la texture fine et fondante. Son équilibre entre cacao, sucre et lait permet d’obtenir une dégustation douce et gourmande.

• Que contient ce carton complet de tablettes chocolat au lait 32 % cacao fin et fondant ?

  Ce carton complet contient 17 tablettes de chocolat au lait de 80 g au profil fin et fondant. Ce format est idéal pour les amateurs de chocolat au lait qui souhaitent profiter plus longtemps d’une recette douce et équilibrée.

• Que signifie un chocolat au lait à 32 % de cacao ?

  Le pourcentage de cacao indique la proportion totale d’ingrédients issus du cacao dans la recette. Avec 32 % de cacao, ce chocolat au lait offre une bonne présence chocolatée tout en conservant une grande douceur.