Carrés de chocolat noir à la framboise empilés

Naeva

Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.

Recette d'œufs de pâques fourrés à la noix ce coco et au chocolat
  • Gourmandise
  • Vegan

Oeufs de Pâques – Noix de Coco & Chocolat

  • Entre 30 et 60 minutes
  • Facile
  • 6 Pers.

Description de la recette

Et si, cette année, pour Pâques, vous réalisiez vos propres petits œufs fourrés ? Voici une recette vegan d’œufs au chocolat noir, avec une garniture hyper gourmande à la noix de coco râpée.

Sans cuisson, facile et rapide à préparer, elle est parfaite pour une après-midi cuisine en famille avec des enfants.

Chez nous, impossible d’en préparer sans qu’il en disparaisse “mystérieusement” quelques-uns avant même la dégustation officielle… On parie que vous aurez du mal à résister aussi !

Ingrédients

  • 100g de noix de coco râpée
  • 4 càs de sucre de coco
  • 100g de lait de coco
  • Extrait de vanille
  • 200g de chocolat noir 72% Équateur Kaoka

Astuce

Pour une jolie présentation dans l’esprit de Pâques, réalisez des bouchées de la taille d’un vrai œuf et disposez-les dans une boîte à œufs, avec un peu de paille alimentaire.

Preparation

  1. Dans un bol, mélangez 100g de noix de coco râpée avec 4 cuillères à soupe de sucre de coco, 100g de lait de coco et de l’extrait de vanille (à doser selon votre goût).
  2. Formez des oeufs avec le creux de votre main et disposez-les sur une plaque au congélateur pendant 30 min.
  3. Dans un autre bol, faites fondre 200g de chocolat.
  4. À l’aide d’une fourchette, trempez les oeufs dans le chocolat fondu. Laissez-les sécher sur du papier cuisson.
  5. Pour une jolie présentation dans l’esprit de Pâques, disposez-les dans une boite à oeufs avec un peu de paille alimentaire.

La recette en images

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