
Pépites noir 50% – sans lécithines
25kgOrigine
République DominicaineVariété du cacao
TrinitarioPépites de chocolat bio et équitable (sans lécithines et sans vanille) pour la confection de biscuits, brioches, müeslis, etc




La République Dominicaine est le berceau du cacao bio. Créée en 1985, la CONACADO (Confédération Nationale des Producteurs de cacao dominicains) est une des organisations productrices de cacao bio les plus importantes au monde. En 2009, Kaoka développe un partenariat privilégié avec un groupement de producteurs, réunis sous 2 “bloques” de la CONACADO.
producteurs partenaires
superficie totale certifiée en 2019

Qualité et traçabilité
Grâce à son modèle de filières intégrées, Kaoka est présent à toutes les étapes (de la sélection variétale à la confection des recettes de chocolat) pour garantir des chocolats de la meilleure qualité avec une traçabilité exemplaire.


