Pépites lait 36% – sans lécithines
5kg
Fabriqué en France
Origine
Équateur, São Tomé, Pérou et République DominicaineVariété du cacao
Nacional, Amelonado, TrinitarioPépites de chocolat au lait bio et équitable (sans lécithines et avec vanille) pour la confection de biscuits, brioches, müeslis, etc
Le cacao de ce chocolat est issu de nos filières bio et équitables. Engagé dans chacune d’elles, nous formons les producteurs à des techniques agricoles durables et nous veillons à ce que la culture du cacao soit une véritable voie de développement économique pour eux.
producteurs partenaires
nombre d’arbres plantés en partenariat avec nos partenaires producteurs dans le cadre des programmes d’agroforesterie et de rénovation de 820 ha de plantations depuis 2018.
hectares d’agroforesterie mis en place en 2019
Qualité et traçabilité
Grâce à son modèle de filières intégrées, Kaoka est présent à toutes les étapes (de la sélection variétale à la confection des recettes de chocolat) pour garantir des chocolats de la meilleure qualité avec une traçabilité exemplaire.
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Pépites noir 60% – sans lécithines -
Pépites noir 60% – avec lécithines -
Pépites noir 50% – sans lécithines -
Bâtons boulanger – Sticks -
Beurre de cacao -
Cacao maigre en poudre 10-12% -
Poudre de cacao 20-22% -
Noir 80% – Équateur -
Noir 75% – São Tomé -
Noir 72% – République Dominicaine -
Noir 72% – Équateur -
Noir 70% – Équateur -
Noir 66% – São Tomé -
Noir 64% – São Tomé -
Noir 61% – Assemblage -
Noir 58% – République Dominicaine -
Noir 58% – Assemblage -
Lait 37% – République Dominicaine -
Lait 32% – Assemblage -
Blanc 35% – Assemblage
