- Facile
Naeva
Salut, moi c'est Naeva de Kaoka. Je réalise des recettes chocolatées et gourmandes. Mon moment préféré : le goûter ! J'adore les instants de convivialité que ça crée avec l'équipe.
- Gâteau
- Vegan
Fondant coulant au chocolat [vegan]
- Moins de 30 minutes
- 5 MIN
- Facile
- 4 Pers.
Description de la recette
Voici une recette de fondant coulant express, idéale pour une envie subite de chocolat !
Plus d’œufs ni de beurre ? Aucun souci ! Cette recette vegan est facile à réaliser et ne nécessite que 4 ingrédients pour un plaisir gourmand, sans la moindre culpabilité.
Ingrédients
- 150g de chocolat noir 58% Kaoka
- 35g d’huile de coco
- 140 ml de lait végétal (ici lait de riz-coco)
- 50g de farine
Avec les produits :
Astuce
Pour des fondants encore plus intenses en chocolat, privilégiez le chocolat noir corsé 72 % Kaoka.
Preparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat, le lait végétal et l’huile de coco. Bien mélanger.
- Ajouter la farine. Bien mélanger.
- Verser dans des cercles individuels en inox dans l’idéal (plus facile à démouler) ou dans des ramequins (si vous ne comptez pas les démouler).
- Cuire 5 à 10 min. La cuisson dépend du four utilisé et du résultat souhaité : extra coulant ou à peine coulant.
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
- Les servir aussitôt pour régaler vos proches ! C’est meilleur quand c’est tout chaud :)
La recette en images
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